Bị viêm amidan nên ăn gì kiêng gì để nhanh khỏi
Viêm amidan có thể gặp ở người lớn và trẻ em. Căn bệnh này sẽ gây ra những cơn đau rát khó chịu ở cổ họng, ảnh hưởng trực tiếp đến việc ăn uống và giao tiếp của người bệnh. Vậy bị viêm amidan nên ăn gì để bệnh nhanh khỏi? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này.
Xem thêm:
Viêm amidan là gì?
Viêm amidan là tình trạng amidan bị nhiễm trùng do vi khuẩn hoặc virus tấn công. Đây là 2 hạch bạch huyết nằm ở 2 bên họng có nhiệm vụ ngăn ngừa nhiễm trùng và bảo vệ hệ hô hấp dưới của con người.
Trên thực tế, bệnh viêm amidan có thể gặp ở mọi lứa tuổi, trong đó thường gặp nhất là trẻ từ 3 đến 12 tuổi. Trong hầu hết các trường hợp, viêm amidan ở mức độ nhẹ và có thể khỏi sau khoảng 7 - 10 ngày. Tuy nhiên, đôi khi nó cũng có thể tiến triển mãn tính và hình thành amidan to ra.
Do các triệu chứng của viêm amidan xảy ra gần cổ họng nên chúng thường bị nhầm lẫn với các bệnh lý khác như viêm họng hoặc viêm thanh quản.
Bị viêm amidan nên ăn gì?
Theo khuyến cáo của các chuyên gia y tế, viêm amidan là căn bệnh không khó điều trị nhưng điều đó không có nghĩa là người bệnh có thể chủ quan với việc điều trị.
Thực tế, khi viêm amidan tiến triển nặng có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm như sốt thấp khớp, viêm cầu thận, khó thở và ngưng thở khi ngủ, viêm mô tế bào amidan, áp xe quanh amidan…
Theo khuyến cáo của các bác sĩ, người bị viêm amidan ngoài việc áp dụng các biện pháp điều trị phù hợp thì nên thay đổi chế độ dinh dưỡng. Một chế độ ăn uống khoa học, phù hợp sẽ giúp giảm tác động và áp lực lên vùng mũi họng. Vậy bị viêm amidan kiêng ăn gì? Dưới đây là một số loại thực phẩm mà bạn nên cân nhắc:
Thức ăn mềm
Khi họng bị tổn thương do viêm amidan, việc sử dụng các thức ăn mềm như cháo, súp, đồ nấu chín, ngũ cốc… là điều cần thiết. Vì những thức ăn này sẽ giúp bạn dễ nuốt hơn, hạn chế cọ xát vào vòm họng. Từ đó làm giảm các triệu chứng sưng, đau, rát do viêm amidan gây ra.
Rau xanh
Để tăng cường khả năng kháng viêm và phục hồi những tổn thương ở vòm họng do viêm amidan gây ra. Người bệnh nên bổ sung các loại rau xanh, đây là nhóm thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, rất tốt cho việc điều trị bệnh.
Đặc biệt, các loại rau xanh như bắp cải, rau lang, mồng tơi, rau đay… chứa nhiều nước. Chúng sẽ giúp bổ sung nước cho cơ thể, cân bằng điện giải từ đó giảm mệt mỏi cho người bệnh. Rau xanh cũng giúp làm dịu amidan sưng tấy và cải thiện tình trạng sốt, nóng, khô họng.
Trái cây giàu vitamin C
Bị viêm amidan nên ăn gì? Bạn nên ăn các loại trái cây giàu vitamin C như cam, quýt, bưởi, lựu, thanh long, dâu tây… Vì cung cấp nhiều vitamin C cho cơ thể sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch, từ đó giúp đẩy lùi vi khuẩn, vi rút gây bệnh gây viêm amidan.
Tuy nhiên, để tránh làm tổn thương cổ họng khi ăn trái cây cứng. Bạn nên dùng sinh tố hoặc nước ép trái cây… sẽ đỡ đau họng khi nhai.
Thực phẩm có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn
Hỗ trợ cải thiện tình trạng sưng, viêm, đau rát cổ họng do viêm amidan gây ra. Người bệnh nên bổ sung những thực phẩm có tính kháng viêm, kháng khuẩn tốt như gừng, nghệ hay mật ong.
Đây là những thực phẩm dễ kiếm, dễ tìm, có tính kháng khuẩn rất tốt. Bạn có thể dùng trực tiếp hoặc bổ sung nhóm thực phẩm này vào các món ăn hàng ngày để cải thiện bệnh hiệu quả.
Thực phẩm giàu protein
Dù là người khỏe mạnh hay người bị amidan, bạn cũng nên chú ý bổ sung các thực phẩm giàu chất đạm. Vì đây là dưỡng chất quan trọng cho mọi hoạt động của tế bào.
Theo đó, những trường hợp bị viêm amidan nên bổ sung những thực phẩm giàu protein như ức gà, bông cải xanh, chuối, khoai lang, các loại hạt,… vào thực đơn. Nó sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe và tăng sức đề kháng cho cơ thể trước các tác nhân gây hại.
Ngoài những nhóm thực phẩm kể trên, người bệnh viêm amidan cần chú ý uống nhiều nước khi bị bệnh. Vì uống đủ nước sẽ giúp làm dịu cổ họng, làm loãng đờm và giúp rửa trôi vi khuẩn trên thành họng. Ngoài ra, việc bổ sung nước còn giúp cân bằng điện giải trong cơ thể, bù lại lượng nước bị mất do viêm amidan.
Bị viêm amidan hạn chế ăn các loại thực phẩm sau
Bên cạnh thắc mắc bị viêm amidan nên ăn gì thì nhiều người cũng băn khoăn không biết nên kiêng ăn gì khi bị viêm amidan. Theo các chuyên gia y tế, người bị viêm amidan không nên ăn những thực phẩm dưới đây vì có thể khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn.
Thức ăn cứng, khó nuốt
Khi cổ họng bị tổn thương do viêm nhiễm và dẫn đến sưng tấy, đau nhức thì việc loại bỏ những thức ăn cứng, khó tiêu là điều cần thiết. Vì những thực phẩm này có thể khiến tình trạng tổn thương ở amidan ngày càng nghiêm trọng hơn, thậm chí gây chảy máu.
Vì vậy, bạn nên tránh những thức ăn khó nuốt như thịt rán, thịt quay, đồ nướng hay bánh kẹo cứng.
Đồ chiên
Đồ chiên rán chứa nhiều carbohydrate không tốt cho cơ thể. Ngoài ra, nó còn có thể khiến vi khuẩn gây viêm amidan bùng phát khiến bệnh ngày càng nặng hơn.
Vì vậy, người bị viêm amidan nên tránh đồ chiên rán, thay vào đó nên ăn đồ luộc, hấp.
Đồ ăn nguội
Người bị viêm amidan cần kiêng tuyệt đối những đồ ăn thức uống lạnh như kem, đá. Bởi nếu sử dụng, tình trạng sưng amidan sẽ ngày càng nghiêm trọng khiến việc điều trị trở nên khó khăn và kéo dài.
Thức ăn và đồ cay nóng
Việc sử dụng những đồ ăn, món ăn cay nóng khi bị viêm amidan sẽ gây ngứa họng. Điều này sẽ khiến tình trạng sưng, đỏ, đau và nóng ở cổ họng trở nên trầm trọng hơn.
Vì vậy, bạn nên hạn chế sử dụng các loại gia vị cay, nóng như ớt, tỏi, sate trong các món ăn. Ngoài ra, ăn thức ăn khi chúng còn lạnh để ngăn ngừa tổn thương vòm họng.
Chất kích thích
Rượu bia, thuốc lá, cà phê là những thứ mà người bệnh viêm amidan nên tránh sử dụng. Vì nó sẽ khiến các triệu chứng của bệnh nặng hơn, ảnh hưởng đến quá trình lưu thông máu. Điều này sẽ làm chậm tốc độ chữa lành của niêm mạc họng, khiến bệnh lâu khỏi hơn.
Với những thông tin vừa được chia sẻ trên đây, bạn đã có thể biết được khi bị viêm amidan nên ăn gì. Từ đó thay đổi chế độ ăn uống phù hợp để nhanh chóng khắc phục các triệu chứng bệnh và ngăn ngừa các vấn đề nguy hiểm cho sức khỏe.
