1 quả chuối bao nhiêu calo? Lợi ích sức khỏe mà chuối mang lại

Chuối là loại trái cây có nguồn dinh dưỡng dồi dào, được hầu hết mọi người yêu thích và sử dụng hàng ngày. Đây là loại trái cây phổ biến ở Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Bài viết dưới đây sẽ mang đến những thông tin hữu ích nhất về lợi ích sức khỏe mà chuối mang lại cho chúng ta.

BAO NHIÊU CALO TRONG 1 QUẢ CHUỐI?

Calo (tên đầy đủ là Calo), là đơn vị dùng để đo năng lượng mà thức ăn cung cấp cho chúng ta khi đưa vào cơ thể thông qua việc ăn uống. Đây cũng là nguồn năng lượng giúp duy trì hệ thống tim, nhịp thở, não bộ và các hoạt động khác trong cơ thể.

Xem thêm:

Lượng calo cần thiết trong ngày của mỗi người là không giống nhau, nó phụ thuộc vào mức độ hoạt động và tốc độ trao đổi chất khi nghỉ ngơi. Theo Viện Y tế Quốc gia, phụ nữ trung niên cần 2.000 calo mỗi ngày, và nam giới khoảng 2500 calo mỗi ngày.

Cách tính đơn giản: 1 người lớn cần 35 calo / 1 kg. Do đó, nếu một người nặng khoảng 50kg thì họ cần phải nạp vào cơ thể khoảng 1750 calo mỗi ngày để đáp ứng đầy đủ các hoạt động của cơ thể.

Chuối là thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, carbohydrate, ít chất béo. Trung bình 1 quả chuối chứa được 105 calo, là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể.

LỢI ÍCH CỦA CHUỐI ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

CHUỐI CHỨA NHIỀU CHẤT DINH DƯỠNG QUAN TRỌNG CHO CƠ THỂ

Chuối là loại cây được trồng phổ biến trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Khi chưa chín, chuối có màu xanh, khi chín có màu vàng. Chuối chứa 105 calo.

Chuối là một trong những loại trái cây giàu chất dinh dưỡng, có chứa một lượng chất xơ và một số chất chống oxy hóa. Bên cạnh đó, chuối còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác được khuyến khích sử dụng hàng ngày (RDI) như: 33% RDI Vitamin B6, 9% RDI Kali, 11% RDI Vitamin C, 10% RDI Magie, 14% RDI Manga, 10% RDI đồng, 1 gam chất xơ, 3 gam chất đạm, 4 gam chất béo.

Chuối chứa carbohydrate (tinh bột và tinh bột kháng) khi còn xanh, nhưng khi chín, chúng chuyển thành glucose và fructose.

CHUỐI GIÚP ĐIỀU CHỈNH LƯỢNG ĐƯỜNG TRONG MÁU

Chuối có chất xơ pectin, một loại tinh bột kháng (hoạt động như một chất xơ chống tiêu hóa và hòa tan) giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, giảm cảm giác thèm ăn do làm chậm quá trình tiêu hóa trong dạ dày.

Mặc dù chỉ số đường huyết của chuối khá thấp nhưng những người mắc bệnh tiểu đường nên thận trọng để tránh gây biến động lượng đường trong máu.

CHUỐI GIÚP HỆ TIÊU HÓA HOẠT ĐỘNG TỐT

Chuối chứa 3 gam chất xơ (pectin và tinh bột kháng) chống lại quá trình tiêu hóa thức ăn, đưa đến ruột già để làm thức ăn cho vi khuẩn có lợi trong ruột. Đặc biệt, nhiều nghiên cứu khẳng định pectin có thể chống lại bệnh ung thư ruột kết.

CHUỐI GIÚP GIẢM CÂN

Chuối là một thực phẩm rất tốt để giảm cân

Nhiều nghiên cứu cho thấy chuối có tác dụng giảm cân hiệu quả. Vì chuối cung cấp khá ít calo (105 calo / quả), khiến chúng ta nhanh no và giàu dinh dưỡng nên rất thích hợp cho chế độ ăn kiêng giảm cân. Đồng thời, chất xơ trong chuối cũng làm giảm cảm giác thèm ăn của bạn.

CHUỐI TỐT CHO HỆ TIM MẠCH

Như chúng ta đã biết, chuối chứa kali rất cần thiết cho hệ tim mạch, đặc biệt là kiểm soát huyết áp.

Một quả chuối chữa khỏi trung bình khoảng 9% lượng kali được khuyến nghị hàng ngày. Những người mắc bệnh tim mạch sẽ giảm 27% nguy cơ biến chứng nếu cơ thể được hấp thụ nhiều kali, kể cả bổ sung chuối vào chế độ ăn.

CHUỐI CHỨA CHẤT CHỐNG OXY HÓA MẠNH MẼ

Chuối và nhiều loại trái cây và rau quả khác là nguồn giàu chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa bao gồm dopamine và catechin. Dopamine trong chuối hoạt động như một chất kích thích não bộ.

CHUỐI LÀM TĂNG CẢM GIÁC NO TRONG THỜI GIAN DÀI

Chuối có tinh bột có chức năng như chất xơ hòa tan nên khi ăn chuối bạn sẽ có cảm giác no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.

CHUỐI CẢI THIỆN ĐỘ NHẠY INSULIN

Kháng insulin là nguyên nhân gây ra các bệnh nguy hiểm, trong đó có bệnh tiểu đường tuýp 2. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nếu ăn 15 - 30 gam tinh bột kháng mỗi ngày sẽ giúp cải thiện độ nhạy insulin lên 33 -55% chỉ trong 1 tháng.

Chuối xanh có một lượng tinh bột kháng đủ cung cấp cho cơ thể để hỗ trợ cải thiện độ nhạy cảm với insulin.

CHUỐI CẢI THIỆN CHỨC NĂNG THẬN

Chuối rất giàu kali, một loại khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp và cải thiện chức năng thận. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng những người ăn chuối 2-3 lần một tuần trong 12 năm có nguy cơ mắc bệnh thận thấp hơn 33%.

Ngoài ra, những người ăn chuối thường xuyên 4-5 lần một tuần sẽ ít mắc bệnh thận hơn 50% so với những người không ăn.

ĂN CHUỐI RẤT TỐT KHI TẬP THỂ DỤC

Chuối được coi là thực phẩm tốt cho các vận động viên, những người tập luyện vất vả do chứa nhiều khoáng chất và carbohydrate dễ tiêu hóa. Ăn chuối giúp giảm đau cơ và chuột rút khi tập thể dục.

Chuối cũng đã được nghiên cứu về dinh dưỡng của chúng trước, trong và sau khi tập luyện sức bền.

Trên đây là những lợi ích sức khỏe mà chuối mang lại cho cơ thể, các bạn có thể sử dụng chuối trong bữa ăn hàng ngày để có một sức khỏe tốt nhé.