Thịt vịt bao nhiêu calo? Ăn thịt vịt có béo không

Thịt vịt là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Món ăn này có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đối với nhiều người yêu thích món ăn này, ngoài việc quan tâm đến dinh dưỡng, họ cũng rất tò mò không biết thịt vịt có bao nhiêu calo, ăn thịt vịt có béo không? Nếu bạn cũng đang thắc mắc về vấn đề này thì hãy theo dõi nội dung bài viết sau đây nhé!

Xem thêm:

• Bánh rán bao nhiêu calo? Ăn bánh rán có béo không
• 100g thịt lợn bao nhiêu calo? Ăn thịt lợn nhiều có béo không

Hàm lượng dinh dưỡng trong thịt vịt

Trước khi tìm hiểu xem thịt vịt có bao nhiêu calo, chúng ta cùng xem qua thành phần dinh dưỡng của thịt vịt nhé.

Theo phân tích dinh dưỡng, thịt vịt có chứa nhiều loại chất như protein, vitamin A, D, B1 và ​​nhiều loại khoáng chất như canxi, photpho, canxi, sắt.

Cụ thể, 100g thịt vịt sẽ có:

• 2g chất béo bão hòa
• 6g chất béo không bão hòa
• 18g chất đạm.
• 900 mg tro
• 13 mg canxi
• 1,8 mg sắt
• 59,3 gam nước
• 21,8 gam chất béo
• 145 mg phốt pho
• 4,7 gam vitamin PP
• 240 mcg vitamin A
• 100 mcg vitamin B1
• 200 mcg vitamin B2.

Lượng calo trong thịt vịt sẽ phụ thuộc vào thịt và da. 100g thịt vịt bao gồm cả thịt và da chứa khoảng 211 calo. Ăn gan vịt sẽ có 136 calo / 100 g.

Lợi ích sức khỏe của thịt vịt

Bên cạnh việc quan tâm đến việc thịt vịt có bao nhiêu calo thì nhiều người cũng muốn biết về công dụng của thịt vịt đối với sức khỏe. Có thể bạn chỉ biết rằng đây là một món ăn bổ dưỡng, nhưng lợi ích của việc ăn thịt vịt có thể khiến bạn bất ngờ.

Cụ thể, những tác dụng của thịt vịt đối với sức khỏe là:

Da vịt là nguồn cung cấp Glycine tuyệt vời

Da vịt có nhiều chất béo nên ăn nhiều có thể gây tăng cân. Tuy nhiên, da vịt có những tác dụng rất tốt đối với sức khỏe. Nó chứa glycine, một axit amin thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương và thúc đẩy giấc ngủ ngon hơn.

Thịt vịt chứa nhiều chất đạm

Thịt vịt cung cấp khá nhiều chất đạm, trong 100g thịt vịt có 18 gam chất đạm. Protein là thành phần quan trọng đối với cơ thể. Nó có nhiều vai trò như: là cấu trúc và sửa chữa tế bào, xây dựng cơ bắp, tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, hoạt động như một loại enzyme…

Thịt vịt giàu Selen

Thịt vịt rất giàu chất khoáng selen. Đây là một chất chống oxy hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch và hạn chế phản ứng viêm. Ngoài ra, ăn đủ chất dinh dưỡng này mỗi ngày cũng rất tốt cho sức khỏe tuyến giáp. Đây là điều cần thiết đối với phụ nữ cao tuổi để giảm nguy cơ tử vong.

Thịt vịt cung cấp nhiều loại vitamin B

Thịt vịt chứa nhiều vitamin nhóm B, đặc biệt là vitamin B3. Vitamin B3 có nhiều tác dụng đối với sức khỏe như:

• Chuyển hóa thức ăn thành năng lượng
• Tăng cường chức năng nhận thức của não và hoạt động của hệ thần kinh
• Hỗ trợ sản xuất hormone
• Sản xuất DNA và tế bào hồng cầu, do đó làm giảm nguy cơ thiếu máu
• Bảo vệ sức khỏe của xương

Protein động vật cải thiện mật độ và sức mạnh của xương. Vì vậy, ăn thịt vịt thường xuyên sẽ giúp xương chắc khỏe.

Tốt cho dạ dày

Theo đông y, thịt vịt còn là một vị thuốc có tác dụng bổ tỳ, dưỡng vị.

Tốt cho tim mạch

Thịt vịt chứa một lượng nhỏ axit Omega 3 và Omega 6. Đây là những chất tốt cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, thịt vịt cũng chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol. Vì vậy, khi ăn thịt vịt, bạn nên ăn từng phần nhỏ và ăn nhiều da.

Ngăn ngừa xơ vữa động mạch

Thịt vịt rất giàu axit oleic và các thành phần giống như dầu ô liu. Các chất này có tác dụng chống xơ vữa động mạch.

Phục hồi sức khỏe cho người suy nhược cơ thể

Theo đông y, thịt vịt có vị ngọt, tính mát, bổ tỳ vị, giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Ngoài ra, thịt vịt còn chữa chóng mặt, nhức đầu, ho khan, bổ huyết… Những người suy nhược cơ thể do ốm đau nên ăn thịt vịt để phục hồi sức khỏe.

100g thịt vịt có bao nhiêu calo?

Theo phân tích dinh dưỡng, 100g thịt vịt có khoảng 260 calo.

Tuy nhiên, lượng calo trong thịt sẽ thay đổi theo cách chế biến.

Có bao nhiêu calo trong vịt luộc?

Thịt vịt luộc có khoảng 260 calo trên 100 g. Để cách luộc vịt ngon, bạn hãy khử mùi hôi của vịt trước khi luộc bằng cách cho nước cốt chanh và muối vào. Luộc vịt cho đến khi sôi lăn tăn trong khoảng 5 đến 10 phút.

Có bao nhiêu calo trong vịt quay?

Vịt quay thường sử dụng nhiều loại gia vị khác như:

Dầu ăn, rượu, đường, xì dầu, xì dầu, dấm gạo, hạt tiêu, mật ong và các gia vị gừng, tỏi, hoa hồi…

Chỉ cần thêm các nguyên liệu trên, 2 kg vịt quay có thể chứa tới 6250 calo. Điều này tương đương với 100g thịt vịt sẽ có 312,5 calo.

Vịt rang muối có bao nhiêu calo?

Để làm món vịt rang muối, người ta sẽ cho thêm muối rang, bột năng, dầu ăn, sả…

Như vậy 1 kg vịt rang muối sẽ có khoảng 3.242 calo.

Thịt vịt có béo không?

Chúng tôi đã chia sẻ cho bạn biết thịt vịt có bao nhiêu calo, cách chế biến, nó dao động từ 267 - 342 kg trên 100 gram. Lượng calo này không quá lớn so với tổng lượng calo một ngày mà một người cần.

Tuy nhiên, để ăn thịt vịt đầy đủ, bạn sẽ ăn từ 4 - 500 g, tương ứng với 1.068 - 1.621 calo. Đây là một con số calo khá lớn cho một bữa ăn. Vì vậy nếu thường xuyên ăn thịt vịt nấu chín rất dễ tăng cân.

Lưu ý khi ăn thịt vịt để không bị tăng cân

Làm sao để ăn thịt vịt mà không bị tăng cân, không cần lo lắng thịt vịt có bao nhiêu calo? Nếu bạn thường xuyên ăn thịt vịt, hãy tuân thủ một số lưu ý sau:

Tính tổng lượng calo trong ngày

Tùy thuộc vào cân nặng của chúng ta, chúng ta cần khoảng 1.500 đến 2.000 calo mỗi ngày. Để không bị tăng cân, tổng lượng calo nạp vào cơ thể phải thấp hơn mức này. Nếu đã ăn nhiều thịt vịt thì phải hạn chế ăn các thức ăn khác để tổng lượng calo nhỏ hơn con số trên.

Ăn nhiều rau và trái cây

Rau xanh chứa rất ít calo, vì vậy bạn nên kết hợp rau với thịt vịt để giảm nguy cơ tăng cân. Ngoài ra, rau xanh còn chứa nhiều chất xơ giúp cảm giác no nhanh hơn. Vì vậy, nếu bạn đã ăn một bữa thịt vịt thì bữa tiếp theo bạn nên ăn nhiều hoa quả và rau xanh.

Hạn chế tinh bột

Cắt giảm tinh bột giúp cơ thể lấy năng lượng từ chất béo. Vì vậy, để giảm cân, bạn nên hạn chế tinh bột trong chế độ ăn uống của mình. Nếu bạn ăn tinh bột, hãy chọn loại tinh bột chưa qua tinh chế như gạo lứt.

Không ăn sau 7 giờ tối

Sau giai đoạn này, năng lượng rất dễ tích tụ thành mỡ do cơ thể ít vận động. Vì vậy, bạn nên hạn chế ăn nhiều vào buổi tối.

Tăng cường tập luyện của bạn

Để kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn, bạn nên kết hợp với việc tập thể dục. Chỉ 30 phút mỗi ngày sẽ giúp bạn đốt cháy khoảng 2 đến 300 calo. Ngoài ra, tập thể dục còn có nhiều lợi ích khác như:

• Thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường sức khỏe, giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh khác.
• Tập thể dục cũng giúp bạn ngủ ngon và sâu giấc hơn. Khi ngủ đủ giấc, chúng ta sẽ ít thèm ăn hơn, từ đó hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể.
• Tập thể dục cũng là một cách để kích thích các chất trong não giúp chúng ta thư giãn và cảm thấy vui vẻ hơn.

Hy vọng với bài viết trên, các bạn đã giải đáp được cho mình thịt vịt có bao nhiêu calo, thành phần dinh dưỡng của thịt vịt. Từ đó bạn có thể ăn thịt vịt mà không lo bị tăng cân.