100g thịt lợn bao nhiêu calo? Ăn thịt lợn nhiều có béo không
Thịt lợn là loại thịt được sử dụng nhiều nhất trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình. Đây là thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Vậy 100g thịt lợn có bao nhiêu calo? Ăn thịt lợn có mập không? Bài viết dưới đây sẽ tập trung trả lời câu hỏi này.
Xem thêm:
100G THỊT LỢN CÓ BAO NHIÊU CALO?
Thịt lợn là thực phẩm được chế biến thành vô số món ăn ngon, bổ dưỡng, cung cấp các chất cần thiết cho cơ thể. Tìm hiểu có bao nhiêu calo trong 100g thịt lợn sẽ giúp bạn lên kế hoạch cho những bữa ăn lành mạnh, bảo vệ sức khỏe và duy trì cân nặng.
Trung bình 100g thịt lợn chứa khoảng 297 calo. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g thịt lợn có bao nhiêu calo còn phụ thuộc vào loại thịt đó. Như sau:
Đối với thịt nạc, trong 100g có chứa 145 calo.
- Đối với lòng lợn, trong 100g có chứa 260 calo.
Đối với mỡ lợn, trong 100g có chứa 896 calo.
- Đối với đuôi heo, trong 100g có chứa 467 calo.
Đối với xúc xích, trong 100g có chứa 585 calo.
Đối với lòng lợn, trong 100g thịt có chứa 553 calo.
- Đối với thịt nguội, trong 100g có chứa 318 calo.
Qua danh sách trên, bạn có thể thấy thịt lợn chứa khá nhiều calo. Do đó, bạn phải hoạt động nhiều mới có thể tiêu hóa hết được lượng thịt lợn nạp vào cơ thể.
100G THỊT LỢN CÒN CHỨA NHỮNG CHẤT DINH DƯỠNG NÀO?
Thành phần dinh dưỡng của thịt lợn rất đa dạng. Nó bao gồm chất béo, protein, khoáng chất và vitamin. Cụ thể, 100g thịt lợn chứa các thành phần dinh dưỡng sau:
+Thịt lợn nửa nạc nửa mỡ: chất đạm chiếm 16,5g, chất béo chiếm 21,5g; canxi chiếm 9 mg; phốt pho chiếm 178 mg; kiếm sắt 1,5 mg; kẽm kiếm 1,91 mg; kali chiếm 285 mg; natri chiếm 55 mg; vitamin A chiếm 10μg.
+Thịt nạc: chất đạm chiếm 19g; chất béo 7g; phốt pho chiếm 190 mg; sắt chiếm 1,5 mg; kẽm kiếm 2,5 mg; kali chiếm 341 mg; natri chiếm 76 mg; vitamin A chiếm 2μg.
+Thịt mỡ: chất đạm chiếm 14,5 gam; canxi chiếm 8mg; chất béo chiếm 37,3g; phốt pho chiếm 156 mg; sắt chiếm 0,4 mg; kẽm chứa 1,59 mg; kali chiếm 318 mg; natri chiếm 42 mg; vitamin A chiếm 2μg.
Vậy là bạn đã biết được thành phần dinh dưỡng của thịt lợn và trả lời được câu hỏi 100g thịt lợn có bao nhiêu calo. Tuy nhiên, với số lượng và thành phần dinh dưỡng cao như vậy thì ăn thịt lợn có mập hay không? Chúng ta cùng tìm hiểu thêm nhé!
ĂN THỊT LỢN CÓ MẬP KHÔNG?
Như các bạn đã biết, thịt lợn được chia làm 2 loại là thịt nạc và thịt mỡ. Thịt mỡ là loại thịt có nhiều lipit, trong khi ít protein. Khi ăn nhiều thịt mỡ, bạn sẽ dễ bị máu nhiễm mỡ và dẫn đến béo phì.
Trong khi đó, đối với thịt nạc, hàm lượng lipid không cao nhưng hàm lượng protein lại rất cao. Do đó, khi ăn thịt lợn nạc, bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn. Vì lý do này, thịt lợn nạc thường được thêm vào chế độ ăn uống của những người muốn giảm cân. Bạn có thể sử dụng phần thịt này hàng ngày mà không lo bị béo.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia, bạn không nên ăn quá nhiều thịt lợn mỗi ngày mà cần ăn với lượng vừa phải. Cụ thể, bạn không nên ăn quá 300 đến 500 g thịt lợn mỗi tuần. Tốt nhất, bạn chỉ nên ăn 2 lần / tuần, trong đó mỗi bữa từ 100 - 150g.
Cách sơ chế thịt heo cũng góp phần quan trọng quyết định thịt heo có béo hay không. Nếu bạn chế biến bằng cách xào thịt lợn, lượng calo trong thịt sẽ tăng cao, không tốt cho người cần giảm cân. Để ăn thịt lợn không có mỡ, hãy sử dụng phương pháp luộc hoặc hấp. Các cách nấu này vừa làm giảm lượng mỡ trong thịt lợn vừa đảm bảo thịt không bị mất chất dinh dưỡng.
CÁCH CHỌN THỊT LỢN ĐỂ GIẢM CÂN
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn có thể ăn một lượng thịt hàng ngày mà không sợ béo. Lúc này, lượng chất béo bão hòa trong thịt lợn sẽ không ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của bạn.
Để có được điều này, khi đi chợ, bạn nên chọn mua những phần thịt nạc, phần thịt ở phần hông hoặc vai. Hàm lượng calo trong thịt ở những nơi này thấp hơn những nơi khác. Nghiên cứu cho thấy chỉ có 2 gam chất béo bão hòa trong 100g thịt thăn lợn nạc, tương ứng với lượng calo là 143 kcal. Đối với phần hông, lượng calo chỉ khoảng 100 đến 137 kcal. Lượng calo này sẽ không ảnh hưởng nhiều đến việc giảm cân của bạn nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm.
LỢI ÍCH CỦA THỊT LỢN ĐỐI VỚI CƠ THỂ
Thịt lợn chứa nhiều chất dinh dưỡng, có thể mang lại những lợi ích sau cho cơ thể của bạn:
Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch: Nghiên cứu cho thấy thịt lợn có chứa axit linoleic. Đây là hoạt chất có khả năng giúp bạn nâng cao trí tuệ, ngăn ngừa ung thư, chống trầm cảm và tăng cường hệ miễn dịch.
Tăng sức mạnh cơ bắp: Thịt lợn chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm cả protein. Đây là chất tham gia vào cấu trúc của cơ bắp và duy trì hoạt động của chúng.
Phục hồi mô thần kinh, chuyển hóa carbohydrate: Các chức năng này được thực hiện nhờ vitamin B1 có trong thịt lợn.
Giải độc và bảo vệ da: Các chức năng này là do vitamin B2 trong thịt lợn.
- Giúp xương chắc khỏe: Vitamin A và D trong thịt lợn là những chất tham gia vào cấu tạo của xương, giúp hệ xương chắc khỏe hơn.
MÓN ĂN ĐƠN GIẢN GIÚP GIẢM BÉO TỪ THỊT LỢN
Thịt lợn là thực phẩm nếu biết cách sử dụng có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Cùng tham khảo một số món ăn từ thịt lợn dành cho người đang ăn kiêng dưới đây:
Đậu hũ nhồi thịt heo
Đậu phụ nhồi thịt heo là món ăn hấp dẫn nhiều người, không chỉ được yêu thích vì hương vị thơm ngon mà còn có khả năng giúp bạn giảm béo hiệu quả. Đó là do lượng protein trong thịt lợn và đậu phụ tạo cảm giác no lâu, tránh nạp thêm các thực phẩm khác vào cơ thể. Không chỉ vậy, sự kết hợp của hai món ăn này còn giúp bạn chuyển hóa chất béo, giảm lượng mỡ tích tụ trong cơ thể.
Cà chua nhồi thịt heo
Cà chua nhồi thịt heo là một món ăn dễ làm, có khả năng giúp bạn đánh tan mỡ thừa. Cà chua chứa nhiều vitamin và chất xơ, ít calo nên là thực phẩm lý tưởng để ăn kèm với thịt lợn. Không chỉ giúp bạn đào thải mỡ thừa, cà chua nhồi thịt heo còn giúp bạn chăm sóc da rất tốt.
Thịt lợn xào kim chi
Trong thực đơn giảm cân của những người có nhu cầu, thịt lợn xào kim chi là món ăn không thể thiếu. Kim chi có khả năng phân giải mỡ thừa, tăng cường trao đổi chất, chứa vi khuẩn Lactobacillus. Khi kết hợp với thịt lợn, nó sẽ giúp bạn đốt cháy chất béo và kiểm soát cân nặng.
Thịt lợn xào tỏi
Đây cũng là một món ăn ngon và phong phú, thích hợp cho những người đang có nhu cầu giảm cân. Bạn có thể tra cứu các công thức trên mạng và thử cách nấu thịt lợn xào tỏi trong bữa ăn hàng ngày. Quá trình ăn uống của bạn sẽ trở nên thú vị hơn nhờ món ăn mới lạ này.
Như vậy bài viết trên đây đã giúp bạn giải đáp thắc mắc 100g thịt lợn có bao nhiêu calo và ăn thịt lợn có mập không. Hãy sử dụng thịt lợn một cách hợp lý để mang lại những lợi ích thiết thực cho sức khỏe của bạn.
