Dứa bao nhiêu calo? Ăn dứa có béo không những lưu ý khi ăn dứa

Chắc hẳn dứa là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Không chỉ là một loại trái cây thanh mát, giải nhiệt hiệu quả. Dứa còn được dùng để chế biến nhiều món ăn hay thức uống ngon. Theo nhiều nghiên cứu khoa học, dứa có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng không phải ai trong chúng ta cũng biết dứa chứa bao nhiêu calo và những tác dụng của dứa đối với cơ thể là gì?

Xem thêm:

CÓ BAO NHIÊU CALO TRONG DỨA?

Dứa là một loại trái cây nhiệt đới có tên khoa học là Ananas comosus. Ở Việt Nam, dứa còn được gọi với các tên khác như dứa gai, dứa gai…

Theo nhiều nghiên cứu khoa học, dứa chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như mangan, đồng, folate, vitamin C. Ngoài ra, đây cũng là loại quả duy nhất có chứa hợp chất thực vật bromelain rất tốt cho sức khỏe.

Dứa bao gồm 86% nước, 13% carbs và hầu như không có protein hoặc chất béo. Lượng calo trong dứa phụ thuộc vào trọng lượng và kích thước của từng loại quả. Trung bình 100 gam dứa tươi chứa 50 calo. Tuy nhiên, nếu ở dạng nước trái cây, trong 165g nước chỉ chứa 83 calo.

TÁC DỤNG CỦA DỨA ĐỐI VỚI CƠ THỂ

Dứa có nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể, đó là ý kiến của các nhà khoa học khi nghiên cứu các thành phần dinh dưỡng có trong dứa. Nó có tiềm năng cung cấp một số lợi ích sức khỏe ngắn hạn và dài hạn. Hầu hết những lợi ích này là do hợp chất bromelain thực vật.

***Bromelain trong dứa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe***

Có thể điểm qua những tác dụng tích cực của dứa đối với sức khỏe bao gồm:

+ Tăng cường hệ thống miễn dịch

Công dụng đầu tiên của dứa đối với sức khỏe con người là giúp tăng cường hệ miễn dịch. Bởi theo các nghiên cứu, trong dứa có chứa tới 130% vitamin C. Loại vitamin này có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa virus gây bệnh, kích thích tạo bạch cầu, chống lại quá trình oxy hóa. Nhờ đó, nó giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do.

Theo khuyến cáo, để giúp hệ miễn dịch của cơ thể khỏe mạnh hơn, mỗi ngày bạn chỉ cần ăn khoảng 100 - 300 gam dứa chín tươi.

+ Chống viêm, giảm cục máu đông

Các nghiên cứu thực nghiệm đã chỉ ra rằng, hợp chất bromelain và enzym trong dứa có khả năng giúp kháng viêm, giảm đông máu rất tốt.

Nó có khả năng làm giảm mức độ nghiêm trọng của chứng viêm, tăng cường hệ thống miễn dịch, có lợi trong việc điều trị bệnh hen suyễn và dị ứng đường hô hấp.

Với việc tiêu thụ dứa và bổ sung bromelain cho cơ thể sẽ giúp rút ngắn thời gian nhiễm trùng xoang, thúc đẩy các phản ứng miễn dịch. Điều này ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông và giảm viêm hiệu quả.

Chính vì lẽ đó, nhiều cơ sở sản xuất đã bổ sung các hợp chất chiết xuất từ quả dứa vào các loại thuốc hoặc thực phẩm chức năng để điều trị viêm nhiễm, phù nề…

+ Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Nếu bạn đang gặp các vấn đề về tiêu hóa như táo bón, tiểu khó,… thì việc sử dụng dứa được xem là phương pháp đơn giản và hiệu quả.

***Ăn dứa giúp bạn giải quyết tình trạng rối loạn tiêu hóa hiệu quả***

Một số nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng dứa và bromelain có trong dứa có thể giúp giảm viêm đường ruột hoặc tiêu chảy. Nó thường được tiêu hóa dễ dàng nhờ các vi khuẩn có lợi có trong đường ruột. Vì vậy, nó rất tốt trong việc điều trị các bệnh về đường tiêu hóa như bệnh viêm ruột.

Ngoài ra, bromelain còn có khả năng hỗ trợ tiêu hóa protein. Vì vậy, ăn dứa rất hữu ích cho những người dễ bị khó tiêu sau bữa ăn chứa nhiều chất đạm như thịt bò.

Để giúp có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, bạn có thể lấy 30 gam nước sắc lá dứa mỗi ngày hoặc dùng 1 quả dứa chín ép lấy nước và 2 quả quýt để uống.

+ Giúp xương chắc khỏe

Dứa là một loại trái cây rất giàu canxi, một chất rất có lợi cho quá trình phục hồi và chắc khỏe của xương. Vì vậy, đối với những người có vấn đề về xương khớp, dễ bị thoái hóa thì nên bổ sung dứa vào thực đơn hàng ngày.

Bạn chỉ cần chọn những quả dứa tươi, gọt vỏ và ép lấy nước để uống. Mỗi ngày dùng khoảng 200ml nước dứa nguyên chất để giúp xương chắc khỏe.

+ Tăng cường thị lực

Một công dụng vô cùng hữu ích của quả dứa là giúp cải thiện thị lực. Lý do là vì chất beta-carotene trong dứa sẽ giúp ngăn ngừa và trì hoãn sự thoái hóa của các tế bào bạch cầu. Điều này sẽ giúp cho đôi mắt của bạn luôn sáng và khỏe mạnh, ngay cả khi đã bước vào tuổi trung niên.

Bạn có thể ăn dứa tươi trực tiếp sau khi bỏ vỏ và mắt hoặc xay thành nước ép để uống.

+ Tốt cho sức khỏe tim mạch

Dứa chứa nhiều enzym nên có khả năng làm tan cục máu đông hiệu quả. Điều này rất tốt trong việc cải thiện nhịp tim ổn định, hạn chế các cơn đau tim không đều và đặc biệt là ngăn ngừa đột quỵ.

Theo khuyến cáo, những người có vấn đề về tim mạch có thể uống 1 cốc nước ép mỗi ngày, liên tục trong 30 ngày sẽ cho hiệu quả tốt.

+ Ngăn ngừa ung thư

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra tác dụng của dứa đối với bệnh ung thư dạ dày và ruột kết. Theo đó, bromelain được tìm thấy trong dứa thúc đẩy quá trình apoptosis, đây là một cơ chế tiết tế bào được lập trình sẵn được cơ thể sử dụng để chống lại các tế bào bất thường một cách tự nhiên.

Việc sử dụng dứa sẽ giúp ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư dạ dày, ung thư ruột kết, khiến chúng tự tiêu diệt. Mặc dù kết quả này vẫn cần được nghiên cứu và thử nghiệm thêm nhưng bạn vẫn có thể coi đây là một phương pháp phòng chống ung thư hiệu quả và khoa học.

+ Giúp đẹp da, giữ dáng.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh hiệu quả của dứa đối với việc làm đẹp da và dưỡng thể. Cụ thể, các thành phần có trong dứa sẽ giúp giảm thâm nám, chữa lành sẹo mụn cho da. Đồng thời, nó còn giúp loại bỏ tế bào chết, bụi bẩn, giúp da trắng hồng, ngăn ngừa quá trình lão hóa.

***Duy trì vóc dáng cân đối bằng cách bổ sung dứa vào thực đơn hàng ngày***

Đặc biệt dứa còn có tác dụng rất tốt trong việc giảm nguy cơ béo phì, từ đó giúp thân hình thon gọn, quyến rũ.

Bạn chỉ cần dùng vài lát dứa mỏng hoặc xay nhuyễn rồi đắp lên mặt. Kết hợp với việc uống 300ml nước ép dứa mỗi ngày. Sau khoảng 3 tuần, làn da của bạn sẽ đẹp lên rõ rệt.

NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG DỨA

Mặc dù là một loại quả lành tính nhưng trong một số trường hợp, dứa vẫn có thể gây ra một số vấn đề bất lợi cho cơ thể. Bạn cần lưu ý những vấn đề sau khi sử dụng dứa.

Dứa có thể gây kích ứng miệng do chất bromelain trong quả và thân. Triệu chứng thường gặp là sau khi ăn dứa bạn sẽ cảm thấy khó chịu, ngứa ngáy vùng miệng. Nó không gây hại gì và có thể tự khắc phục sau vài giờ.

- Dứa có thể gây dị ứng với các biểu hiện như ngứa, nổi mẩn đỏ, đau bụng, nôn mửa, sổ mũi, tiêu chảy… Nghiêm trọng nhất là sốc dị ứng.

Ngoài ra, nó còn có thể gây phản ứng chéo do cơ thể nhầm tưởng protein trong dứa giống protein gây dị ứng trong phấn hoa, nhựa mủ…

- Những ai đang sử dụng các loại thuốc như thuốc làm loãng máu thì nên cẩn thận khi ăn dứa. Bởi loại quả này có khả năng ngăn ngừa sự tích tụ tiểu cầu trong máu và làm loãng máu. Tốt nhất bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ để có cách sử dụng phù hợp.

Như vậy, có thể thấy dứa là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Dựa vào việc biết dứa chứa bao nhiêu calo và tác dụng của dứa, bạn có thể lựa chọn bổ sung loại quả này vào thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, hãy nhớ sử dụng dứa đúng cách, không nên ăn quá nhiều để tránh những tác dụng phụ không mong muốn nhé!