Bà bầu có nên ăn mì tôm không? Ăn thì có ảnh hưởng gì không

Tham vấn y khoa:

Nguyễn Thường Hanh

October 19, 2020
Sống khỏe

Mì tôm là món ăn được nhiều người lựa chọn bởi sự tiện lợi, dễ chế biến và có thể “cứu đói” bất cứ lúc nào. Vậy bà bầu ăn mì tôm được không? Đây là câu hỏi của rất nhiều bà bầu vì tâm lý “không ăn thì thèm” khi nghĩ đến món ăn “Quen thuộc” này trong cuộc sống hàng ngày. Bài viết dưới đây có sự tham khảo của chuyên gia dinh dưỡng, trang tin tức chuyên về sức khỏe nhằm mang đến những thông tin hữu ích nhất cho mẹ bầu, mời các bạn cùng theo dõi.

Xem thêm:

Bà bầu ăn mì tôm có tốt không?

Mì tôm có thành phần chủ yếu là tinh bột, bột ngọt, chất bảo quản, hương liệu… nhưng thiếu một số thành phần dinh dưỡng như vitamin, chất đạm, chất xơ. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng mì ăn liền không được ưu tiên trong danh sách thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Bà bầu ăn mì gói được không?
Bà bầu ăn mì tôm được không?

Như chúng ta đã biết, cơ thể con người cần 1-2g muối mỗi ngày, nhưng hàm lượng muối trong mì ăn liền vượt ngưỡng 2,7g trong 1 gói mì. Do đó, nếu ăn mì tôm liên tục, cơ thể bà bầu đối mặt với nguy cơ cao huyết áp.

Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên nhiều tạp chí dinh dưỡng hàng đầu, bà bầu ăn mì tôm thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường rất cao.

Ngoài ra, bà bầu ăn mì tôm thường xuyên sẽ gặp phải các vấn đề về sức khỏe như:

  • Vì mì tôm thiếu chất xơ nên bà bầu ăn nhiều mì tôm sẽ có nguy cơ cao bị táo bón, khó tiêu.
  • Mì tôm không có giá trị dinh dưỡng cung cấp vitamin hay khoáng chất nên nếu coi đây là món ăn chính sẽ có nguy cơ bị suy nhược cơ thể, thiếu chất.
  • Theo nhiều nghiên cứu, mì ăn liền chứa nhiều photphat, khi dung nạp vào cơ thể quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến khả năng chuyển hóa canxi. Khi khả năng chuyển hóa canxi bị ảnh hưởng, bà bầu có nguy cơ bị loãng xương và mắc các bệnh về răng miệng.
  • Như chúng ta đã biết, mì tôm có chứa khá nhiều chất phụ gia như chất bảo quản, chất chống oxy hóa, phốt phát… Nếu bà bầu ăn mì tôm trong thời gian dài, lâu ngày các chất này sẽ tích tụ trong cơ thể. ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Bà bầu nên ăn mì tôm như thế nào để đảm bảo sức khỏe?

Mặc dù ăn mì tôm có thể gây ra những ảnh hưởng nhất định đến phụ nữ mang thai nhưng bạn hoàn toàn có thể kiểm soát được những điều này với sự chuẩn bị phù hợp.

  • Luộc nước hai lần:  Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, bạn nên đun sôi nước, sau đó cho mì vào chần sơ qua rồi để ráo. Nấu nước lần thứ hai rồi cho nước vào sẽ giúp giảm lượng chất béo và các chất độc hại trong mì. Vì nếu pha một lần thì để 3 phút, đây là công thức tiện lợi, tiết kiệm thời gian nhưng không tốt cho sức khỏe.
  • Loại bỏ các gia vị dầu mỡ:  Các gia vị dầu mỡ trong mì chỉ giúp mì có vị mặn và cay hơn chứ không có giá trị dinh dưỡng. Vì vậy, nếu bà bầu ăn mì thì nên bỏ gói gia vị có trong mì, có thể nêm nếm dầu thực vật, muối i-ốt vừa đủ và theo khẩu vị của mình.
  • Bổ sung thịt và rau xanh:  Để giảm lượng chất béo và bổ sung chất xơ, protein cần thiết, bạn có thể bổ sung một chút thịt và rau xanh. Bên cạnh đó, bà bầu hoàn toàn có thể bổ sung thêm thịt bò, tôm, óc heo để bổ sung dinh dưỡng. Lưu ý rằng thịt và rau cần được nấu chín trước khi cho mì vào.
  • Hạn chế uống nước pha mì: Nước mì có nhiều hàm lượng muối và chất béo không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ mang thai. Vì vậy, khi bà bầu ăn mì tôm nên đổ ít nước mì vào để giảm thiểu ảnh hưởng.

Bà bầu nếu ăn mì tôm cần chú ý

Bà bầu khi ăn mì tôm ngoài những chú ý phí trên thì cần chý ý tuyệt đối không ăn mì tôm với các loại rau sau:

+ Rau răm:  Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu không được ăn rau răm, kể cả kết hợp với mì tôm. Ăn rau răm thường xuyên sẽ khiến mẹ bầu bị mất máu, tử cung co bóp mạnh nên nguy cơ sảy thai cao.

+ Cải bó xôi:  Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định, loại rau này có chứa papaverin - một chất tuyệt đối cấm đối với phụ nữ mang thai. Ăn quá nhiều có thể gây nguy hiểm cho cả mẹ và thai nhi.

Những loại rau bà bầu không nên ăn
Những loại rau bà bầu không nên ăn

+ Cải bó xôi:  Đây là loại rau mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bà bầu không nên ăn trong thời gian này. Bởi vì, chất kích thích có thể gây kích ứng, tăng co bóp cổ tử cung và gây nguy hiểm cho mẹ và bé, nguy cơ sảy thai, sinh non cao.

+ Mướp đắng:  Đây là một trong những thực phẩm bà bầu nên kiêng, vì có thể gây sảy thai, sinh non.

Đối với bà bầu chế độ ăn có vai trò quan trọng đối với sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Vậy nên mẹ bầu cần chú ý khi lựa chọn thực phẩm, với câu hỏi bà bầu có nên ăn mì tôm không các chuyên gia đưa ra kết luộn là không nên vì trong mì có nhiều chất gây hại cho sức khỏe nói chung và sức khỏe bà bầu nói riêng.

Trần Thị Phương Mai

Giảng dạy Bộ môn Sản, trường Đại học Y Hà Nội

Giáo sư cố vấn chuyên môn về lĩnh vực chăm sóc sức khỏe sinh sản Bộ Y tế

Ủy viên ban chấp hành Hội sản phụ khoa và Kế hoạch hóa gia đình Việt Nam

Thành viên Ủy Ban Y tế KV Châu Á Thái Bình Dương của Liên Hợp Quốc

Gs Trần Thị Phương Mai là bác sĩ được nhiều người biết đến trong lĩnh vực khám và điều trị bệnh lý sản phụ khoa. Bác sĩ đặc biệt mát tay trong hỗ trợ sinh sản, giúp nhiều cặp vợ chồng vô sinh, hiếm muộn có con. Hàng ngày, bệnh nhân tìm đến thăm khám với bác sĩ rất đông.

Hiện bác sĩ khám tại:

Phòng khám số 1 - Bệnh viện Đại học Y Hà Nội: Sáng thứ 3 hàng tuần.

Khoa Khám theo yêu cầu - Bệnh viện Đại học Y Hà Nội: Sáng thứ 4 hàng tuần.

Phòng khám Sản phụ khoa Phương Mai - Số 102 Nguyễn Du, Hai Bà Trưng, Hà Nội. Hầu hết thời gian bác sĩ khám tại phòng khám riêng này. Phòng khám của Giáo sư khá đông, chị em có thể gọi đến số điện thoại phòng khám để đặt lịch trước.