Bà bầu ăn rau dền được không? Cần lưu ý gì khi ăn loại rau này
Rau dền là một loại rau rất quen thuộc với người dân Việt Nam. Rau dền có thể luộc, xào hoặc nấu canh cua. Rau dền dùng được cho nhiều đối tượng nhưng chị em còn lo lắng không biết bà bầu ăn rau dền được không? Điều này cũng dễ hiểu vì chế độ ăn uống trong giai đoạn này có thể ảnh hưởng đến sự an toàn của thai nhi. Vậy bà bầu ăn rau dền được không? Chúng ta cùng tìm câu trả lời cho vấn đề này trong bài viết sau nhé!
Xem thêm:
- Bà bầu 5 tháng nên ăn gì và kiêng gì để con khỏe mạnh?
- Đang có bầu ăn nho được không? có ảnh hường gì không
Bà bầu ăn rau dền được không?
Có thể bạn chưa biết, rau dền có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Rau dền chứa khoáng chất sắt, vitamin C và chất chống oxy hóa. Các thành phần này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, rau dền còn rất tốt cho phụ nữ sau sinh, giúp tăng tiết sữa. Vì vậy đối với câu hỏi “bà bầu ăn rau dền được không” thì câu trả lời là có.
Không chỉ vậy, rau dền còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe bà bầu. Cụ thể những lợi ích khi bà bầu ăn rau dền sẽ được trình bày chi tiết trong nội dung dưới đây.
Tác dụng của rau dền đối với sức khỏe bà bầu
Bà bầu ăn rau dền được không? Không có lý do gì bà bầu không nên ăn rau dền. Rau dền cung cấp rất nhiều vitamin, axit amin mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe. Như sau:
Rau dền rất bổ dưỡng
Rau dền chữa bệnh có các loại vitamin như Vitamin A B1 B6 B12 vitamin C và khoáng chất. Hàm lượng lysine trong rau dền được cho là cao hơn so với lúa mì, đậu nành và ngô.
Hàm lượng sắt và canxi trong rau dền cũng cao hơn trong rau mồng tơi. Một điều tuyệt vời nữa là rau dền không có axit oxalic nên không cản trở quá trình hấp thụ canxi và sắt. Vì vậy, rau dền rất tốt cho bà bầu.
Giải nhiệt, chống táo bón
Phụ nữ mang thai thân nhiệt cao hơn bình thường khiến cơ thể nóng trong, dễ bị táo bón. Rau dền sẽ giúp bạn giải nhiệt, hạn chế tình trạng nóng trong và táo bón. Trong những ngày hè nóng nực, bà bầu nên ăn canh rau dền để giải nhiệt.
Cải thiện đường tiêu hóa
Bà bầu ăn rau dền được không? Rau dền chứa nhiều chất xơ, cải thiện tiêu hóa, chống táo bón. Bà bầu nên ăn cả thân và lá rau dền để bổ sung nhiều chất xơ nhất.
Bổ sung canxi
Trong rau dền có nhiều canxi, đặc biệt cần thiết cho sức khỏe bà bầu. Lượng canxi trong rau dền cao gấp 3 lần so với rau mồng tơi. Vậy nên các mẹ hoàn toàn có thể ăn rau dền khi mang thai.
Ăn rau dền giúp bà bầu sinh nở dễ dàng
Theo quan niệm của dân gian, rau dền còn giúp phụ nữ dễ sinh nở. Ăn rau dền những tháng cuối thai kỳ còn giúp bà bầu cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết khác cho cơ thể.
Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh
Rau dền chứa axit folic có vai trò ngăn ngừa dị tật ống thần kinh cho thai nhi.
Điều trị nhiễm trùng đường ruột
Hàm lượng chất xơ trong rau dền giúp tiêu diệt các vi khuẩn gây nhiễm trùng đường ruột. Do đó, nếu đi ngoài ra máu, bạn nên ăn rau dền để giảm bớt tình trạng này.
Duy trì huyết áp ổn định
Rau dền rất giàu chất điện giải như kali và ít natri nên giúp điều hòa huyết áp. Ngoài ra, lượng vitamin E còn làm giảm lượng cholesterol trong máu.
Tăng cường miễn dịch
Rau dền có nhiều loại vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp bà bầu chống lại các bệnh tật khi mang thai.
Chữa mụn nhọt
Rau dền có tính mát nên còn có tác dụng chữa mụn nhọt. Để trị mụn, bạn hãy giã nát rau dền rồi đắp lên vùng da bị mụn.
Ngăn rụng tóc
Thành phần khoáng chất trong rau dền cũng thúc đẩy tóc khỏe mạnh và giảm rụng tóc. Bà bầu ăn rau dền sẽ giảm thiểu tình trạng tóc bạc sớm, rụng tóc sau sinh.
Tăng cường chức năng thận
Chất xơ trong rau dền còn có tác dụng thải độc, tăng cường chức năng thận. Vì vậy, phụ nữ sau sinh nên ăn rau dền để lọc thận.
Một số lưu ý cho bà bầu khi ăn rau dền
Mặc dù rau dền có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe của bà bầu. Tuy nhiên, rau dền có tính mát nên nếu ăn nhiều sẽ gây tiêu chảy mãn tính, lạnh bụng. Bất kỳ thực phẩm tốt nào, nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra tác dụng ngược.
Vì vậy, khi ăn rau dền, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
Đừng ăn quá nhiều
Chỉ nên ăn rau dền khoảng 3 ngày trong tuần, không nên ăn quá nhiều. Những ngày còn lại, chị em bổ sung nhiều loại rau củ khác để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho thai nhi phát triển.
Người bị hư khớp không nên ăn
Phụ nữ bị cảm mạo không nên ăn rau dền: Rau dền có tính mát, giải nhiệt nên không thích hợp với những người bị hư xương khớp. Những người ăn rau dền này dễ bị lạnh bụng, tiêu chảy, ảnh hưởng đến sức khỏe thai nhi.
Không ăn với lòng lợn gây độc
Các thành phần dinh dưỡng trong rau dền và dền gai có thể kết hợp với nhau tạo ra độc tố gây nguy hiểm cho sức khỏe. Vì vậy, bạn không được ăn rau dền với lòng lợn. Nếu chẳng may ăn phải và có những biểu hiện bất thường, hãy đến cơ sở y tế để thăm khám.
Không hâm đi hâm lại nhiều lần
Bạn nên ăn rau dền ngay sau khi nấu, không nên để lâu mới hâm lại. Vì điều này sẽ khiến nitrat trong rau chuyển hóa thành nitrit và gây nguy cơ ung thư.
Người bị viêm khớp, sỏi thận không nên ăn
Rau dền có chứa axit oxalic, đây là chất tạo thành sỏi oxalat, rất nguy hiểm cho sự phát triển của thai nhi. Vì vậy, bà bầu bị viêm khớp, sỏi thận không nên ăn rau dền.
Trên đây là thông tin về rau dền, những tác dụng của rau dền đối với sức khỏe. Hy vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “bà bầu ăn rau dền được không, ăn rau dền khi mang thai có lợi ích gì?”. Chúc bạn có một thai kỳ khỏe mạnh và thai nhi khỏe mạnh.
