Mẹ bầu ăn dưa hấu như thế nào vừa an toàn vừa tốt

Dưa hấu là loại quả rất phổ biến, có vị thanh mát được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng vì dưa hấu có tính lạnh, dễ gây lạnh bụng nên ăn dưa hấu nhiều sẽ không tốt cho thai nhi. Vậy bà bầu ăn dưa hấu được không? Ăn như thế nào để an toàn cho sức khỏe của mẹ và bé? Bài viết này sẽ cung cấp thông tin giải đáp những thắc mắc liên quan, giúp bà bầu ăn dưa hấu đúng cách.

Xem thêm:

• Dưa hấu bao nhiêu calo? Ăn dưa hấu có béo không?
• Bà bầu ăn dưa hấu được không? những điều mẹ bầu phải biết

Bà bầu ăn dưa hấu được không?

Dưa hấu là loại quả có vị ngọt, tính mát, có tác dụng giải khát rất tốt. Theo các chuyên gia, bà bầu hoàn toàn có thể ăn dưa hấu bình thường. Trong dưa hấu có chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe của bà bầu và thai nhi. Thành phần dinh dưỡng trong 100g thịt dưa hấu bao gồm nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như:

• Lượng calo: 30
• Nước: 91%
• Chất đạm: 0,6g
• Carb: 7.6g
• Đường: 6,2g
• Chất xơ: 0,4g
• Chất béo: 0,2g

Khi mang thai, bà bầu cần uống nhiều nước để tạo nước ối. Lượng nước này cũng giúp bà bầu trao đổi chất nhanh hơn nhiều so với người bình thường.

Dưa hấu có thành phần hơn 90% là nước nên giúp bà bầu bổ sung nước nhanh chóng. Bên cạnh đó, dưa hấu còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin B, vitamin C, đường, kali, sắt và chất xơ.

Đây là những chất dinh dưỡng cần thiết cho phụ nữ mang thai. Canxi, sắt và vitamin là những chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi nhưng nhiều trường hợp lại không được bổ sung đầy đủ.

Vì vậy, nhiều chuyên gia, bác sĩ khuyến khích bà bầu nên ăn dưa hấu thường xuyên. Đặc biệt trong ngày hè nắng nóng, dưa hấu không chỉ giúp giải nhiệt nhanh chóng mà còn cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho mẹ và bé.

Lợi ích khi bà bầu ăn dưa hấu

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, dưa hấu có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe bà bầu. Một số lợi ích của việc ăn dưa hấu khi mang thai bao gồm:

Giảm chứng ợ hơi, ợ chua

Nhiều bà bầu gặp các vấn đề về tiêu hóa như ợ hơi hay ợ chua. Dưa hấu có tác dụng ổn định thực quản và dạ dày, ngăn ngừa hoặc giảm bớt các triệu chứng ợ chua, ợ chua.

Giảm sưng và phù nề

Phù nhẹ ở bàn tay và bàn chân hoặc phù nề là tình trạng mà nhiều phụ nữ gặp phải khi mang thai. Dưa hấu chứa hàm lượng nước cao, giúp giảm tắc nghẽn cơ và tĩnh mạch, điều trị hiệu quả chứng phù nề.

Giảm ốm nghén

Ăn dưa hấu mỗi ngày sẽ giúp mẹ bầu giảm các triệu chứng ốm nghén, tinh thần thoải mái hơn. Vì vậy, bà bầu nên thường xuyên ăn dưa hấu hoặc uống nước ép dưa hấu.

Tránh mất nước

Nếu mất nước trầm trọng, bà bầu có thể bị co thắt, dẫn đến sinh non. Vì vậy, khi mang thai, phụ nữ nên uống nhiều nước. Dưa hấu 90% là nước nên rất thích hợp để bổ sung nước cho cơ thể.

Tăng sức đề kháng

Cơ thể phụ nữ mang thai sẽ phải làm việc gấp đôi để ngăn ngừa nhiễm trùng và bệnh tật cho cả mẹ và thai nhi. Vì vậy, phụ nữ mang thai cần có một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Dưa hấu có chứa chất lycopene chống oxy hóa, giúp tăng cường khả năng miễn dịch nên rất tốt cho sức khỏe bà bầu.

Loại bỏ độc tố

Dưa hấu là một loại quả lợi tiểu và giúp loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể. Bên cạnh đó, dưa hấu còn giúp tăng cường chức năng thận, làm sạch gan, giảm axit uric nên giúp bà bầu khỏe mạnh hơn.

Giảm táo bón

Nhiều phụ nữ khi mang thai rất dễ bị táo bón. Ăn dưa hấu là một cách nhanh chóng để giải quyết vấn đề này. Dưa hấu có hàm lượng chất xơ cao cũng như hàm lượng nước cao, giúp cải thiện hệ tiêu hóa.

Tránh chuột rút

Khi mang thai, sự tăng cân và thay đổi nội tiết tố trong cơ thể có thể gây ra đau cơ, đau khớp và chuột rút. Dưa hấu có hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, tránh chuột rút

Bổ sung khoáng chất

Thành phần dưa hấu rất giàu khoáng chất như kali, magie, vitamin A, B1 và ​​B6. Những chất này giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể, thúc đẩy sự phát triển thị giác, thần kinh và hệ miễn dịch của thai nhi.

Làm đẹp da

Khi mang thai, nội tiết tố của người phụ nữ thay đổi có thể khiến da xỉn màu và loang lổ. Dưa hấu giúp cải thiện hệ tiêu hóa, đào thải độc tố, giúp da không bị sạm đen, rám nắng mà trắng sáng tự nhiên.

Thúc đẩy sự phát triển xương của thai nhi

Dưa hấu có hàm lượng canxi và kali đáng kể. Đây là những khoáng chất cần thiết cho thai nhi, thúc đẩy quá trình phát triển xương và răng tốt hơn.

Phòng ngừa tiền sản giật

Dưa hấu có hàm lượng lycopene cao, giúp giảm nguy cơ tiền sản giật ở bà bầu, tránh những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe của mẹ và bé.

Lưu ý khi bà bầu ăn dưa hấu

Dưa hấu là một loại trái cây có tính lạnh. Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe khi ăn dưa hấu, bà bầu cần lưu ý một số điểm như:

Tránh ăn dưa hấu lạnh. Khi mang thai, sức đề kháng của bà bầu sẽ không được như bình thường, nếu ăn dưa hấu lạnh sẽ dễ bị đau bụng, lạnh bụng.

• Không ăn dưa hấu sau 8 giờ tối. Ăn dưa hấu muộn có thể gây đầy bụng, tiểu đêm, ảnh hưởng đến thời gian nghỉ ngơi của thai phụ.

Nên ăn dưa hấu ngay sau khi lấy ra, tránh để trong tủ lạnh quá lâu.

Trong những trường hợp sau, bà bầu không nên ăn dưa hấu:

• Phụ nữ mang thai mắc bệnh tiểu đường
• Bà bầu bị cảm
• Phụ nữ mang thai thận yếu, hay tiểu đêm.
• Phụ nữ mang thai bị rối loạn tiêu hóa

Để chọn được dưa hấu tươi, ngon và an toàn, bà bầu cần lưu ý một số điểm như:

• Chọn dưa hấu có vỏ nhẵn, đáy hơi vàng, không có nhung mao bên ngoài vỏ.
• Vỗ nhẹ vào quả dưa, nếu có tiếng “bốp” là dưa ngon. Dưa non, dưa úng khi vỗ nhẹ sẽ không nghe thấy tiếng kêu, hoặc nghe thấy tiếng kêu nhưng nhỏ.
• Chọn dưa còn tươi.
• Nếu có thể tách đôi quả dưa, bạn nên chọn quả dưa có ruột đỏ từ trong ra ngoài, hạt màu đen. Không nên mua dưa có màu nhạt hoặc lõi không đều, hạt màu trắng hoặc vàng.

Tác dụng phụ khi bà bầu ăn quá nhiều dưa hấu

Bà bầu ăn dưa hấu với mức độ thích hợp khoảng 500g một tuần sẽ nhận được những tác động tích cực đối với cơ thể. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều, bạn có thể gặp một số ảnh hưởng đến sức khỏe như:

Tiểu đường thai kỳ

Dưa hấu có chứa đường nên nếu ăn nhiều sẽ làm tăng lượng đường trong máu, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ.

Trao đổi chất quá mức

Dưa hấu có tác dụng hỗ trợ đào thải độc tố nên nếu ăn quá nhiều sẽ đẩy nhanh quá trình trao đổi chất dẫn đến đào thải một số chất dinh dưỡng ra khỏi cơ thể.

Vấn đề về tiêu hóa

Ăn dưa hấu đã để lâu có thể dẫn đến buồn nôn và một số vấn đề về tiêu hóa.

Một số cách chế biến dưa hấu đơn giản

Bên cạnh việc ăn trực tiếp, sau đây là một số cách mới cho bà bầu ăn dưa hấu sẽ giúp đa dạng khẩu vị và ngon miệng hơn. Một số cách chế biến dưa hấu:

Sinh tố dưa hấu

Nguyên liệu:

• 200g dưa hấu bỏ vỏ
• Đá sạch
• Sữa ông thọ

+ Cách thực hiện:

Cho các nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn và dùng ngay.

Salad bơ dưa hấu và rau chân vịt

Nguyên liệu:

2 quả bơ gọt vỏ, cắt hạt lựu

200g dưa hấu thái hạt lựu

4 nhúm rau chân vịt  cắt nhỏ

1 chén nước sốt

Cách thực hiện:

Trộn các thành phần với nhau, thêm nước sốt rồi dùng ngay.

Sinh tố dưa hấu và dâu

+ Nguyên liệu:

8 cốc dưa hấu đã cắt nhỏ và bỏ hạt

Nửa cốc dâu tươi

Nửa cốc nước cốt chanh tươi

1 cốc đường trắng

2 ly nước

+ Cách thực hiện:

Cho nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn rồi dùng ngay.

Salad dưa chuột và dưa hấu

+ Nguyên liệu:

6 cốc dưa hấu đã cắt nhỏ và bỏ hạt

4 cốc dưa chuột cắt nhỏ

1 thìa muối hoặc theo khẩu vị

1 muỗng đường trắng

1/2 chén giấm balsamic

+ Cách thực hiện:

Cho dưa hấu và dưa chuột vào tô. Thêm muối, đường, giấm balsamic vào trộn đều. Để trong tủ lạnh 20 phút rồi dùng ngay.

Dưa hấu cay

+ Nguyên liệu:

1/4 muỗng bột thì là

1/4 muỗng bột rau mùi

1/4 chén bột ớt

1/4 thìa muối hoặc theo khẩu vị

1/8 muỗng ớt cayenne

2 cốc dưa hấu cắt nhỏ và bỏ hạt

Nước cốt chanh.

+ Cách thực hiện:

Trộn các gia vị gồm bột ớt, rau mùi, hạt tiêu, muối, thì là lại với nhau. Cho dưa hấu vào tô, cho nước cốt chanh và hỗn hợp gia vị lên trên.

Nếu muốn ăn lạnh, để trong tủ lạnh 20 phút rồi dùng ngay.

Thạch dưa hấu

+ Nguyên liệu:

Dưa hấu: 1 quả

Bột rau câu (có thể dùng sương sáo trắng hoặc gelatin): 1 gói

Nước lọc và đường kính: Lượng tùy vào độ ngọt bạn muốn

+ Cách thực hiện:

Dưa hấu bổ đôi, dùng thìa nạo hết phần ruột dưa để riêng ra. Nhặt bỏ hạt. Vỏ dưa giữ lại.

Cho phần ruột dưa vào máy xay hoặc máy ép, xay nhuyễn. Lọc bỏ phần bã, giữ lại nước

Pha bột rau câu nước và đường.

Đun sôi nước bột rau câu 5 phút rồi cho nước dưa hấu vào, khuấy đều. Để nguội 5 phút rồi cho hỗn hợp vào vỏ dưa.

Cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh, khi đông thì dùng được ngay. Có thể cắt thạch thành miếng như bổ dưa hoặc cắt theo sở thích.

Kem dưa hấu

+ Nguyên liệu:

1 quả chanh

1kg dưa hấu

100g Đường

150ml nước

Lá bạc hà

+ Cách thực hiện:

Nạo phần ruột dưa rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn, lọc bỏ bã giữ lại nước.

Chanh vắt nước. Thêm đường và nước cốt chanh vào nước dưa hấu, khuấy đều

Đổ nước dưa hấu vào khuôn làm kem, để ở ngăn đá tủ lạnh. Khi đông thì dùng được ngay.

Trà dưa hấu

+ Nguyên liệu:

Trà bạc hà (dạng túi lọc)

Nước sôi và nước ép dưa hấu theo tỉ lệ 1,5:5 (ml)

1 muỗng cafe nước cốt chanh

3 muỗng đường phèn

Vài lá bạc hà hoặc húng lủi

2 lát chanh (mỏng – dùng trang trí) và đá viên

+ Cách thực hiện:

Dưa hấu nạo phần ruột. Cho ruột dưa hấu vào máy xay hoặc máy ép, xay nhuyễn, lọc bã chắt lấy nước.

Trà túi lọc ngâm nước sôi khoảng 3 phút rồi để nguội

Cho nước ép dưa hấu và trà vào bình, thêm nước cốt chanh và đường. Khuấy đều và thêm đá rồi dùng được ngay.

Có thể trang trí bằng lát chanh mỏng hoặc lá bạc hà.

Có thể thấy, bà bầu ăn dưa hấu rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, chị em cần lưu ý sử dụng vừa phải, không nên ăn quá no để an toàn cho sức khỏe của mẹ và bé. Phụ nữ mang thai nên sử dụng loại trái cây tuyệt vời này thường xuyên hơn.